کتاب مستطاب آشپزی - کتلت
فصل 86 کتاب مستطاب آشپزی نجف دریابندری را مرور می کنیم :
طرز تهیه کتلت ماهی
طرز تهیه کبه آبدارطرز تهیه کبه خام
طرز تهیه کبه روغن جوش
...
+ نوشته شده در یکشنبه نوزدهم آذر ۱۳۹۱ ساعت 19:42 توسط محمد
|
طرز تهیه کبه خام
کتاب مستطاب آشپزی - شامی
فصل 85 کتاب مستطاب آشپزی نجف دریابندری را مرور می کنیم :
طرز تهیه شامی
طرز تهیه شامی کباب
طرز تهیه شامی کباب بروجردی
طرز تهیه ترشه شامی
طرز تهیه شامی ماهی
طرز تهیه چپلی کباب
+ نوشته شده در شنبه هجدهم آذر ۱۳۹۱ ساعت 18:50 توسط محمد
|
کتاب مستطاب آشپزی - بریان تنوری
فصل 84 کتاب مستطاب آشپزی نجف دریابندری را مرور می کنیم :
طرز تهیه رسبیف
طرز تهیه ژیگوی فرانسوی
طرز تهیه ژیگوی بریده
طرز تهیه ژیگوی بره
طرز تهیه دنده بره
...
+ نوشته شده در جمعه هفدهم آذر ۱۳۹۱ ساعت 17:33 توسط محمد
|
کتاب مستطاب آشپزی - کباب دیگ کباب تابه
فصل 83 کتاب مستطاب آشپزی نجف دریابندری را مرور می کنیم :
طرز تهیه کباب حسینی
طرز تهیه کباب حسینی هندی
طرز تهیه کباب قشقایی
طرز تهیه لوله کباب
طرز تهیه کباب تابه ای قلوه و جوجه
طرز تهیه کباب انگشتی کشمیری
...
+ نوشته شده در پنجشنبه شانزدهم آذر ۱۳۹۱ ساعت 17:16 توسط محمد
|
کتاب مستطاب آشپزی - کباب سیخ
فصل 82 کتاب مستطاب آشپزی نجف دریابندری را مرور می کنیم :
طرز تهیه کباب کوبیده لای نان
طرز تهیه کباب کوبیده چلو
طرز تهیه کباب دورو
طرز تهیه کباب کره ای
طرز تهیه کباب بره
طرز تهیه کباب بره یونانی
...
+ نوشته شده در چهارشنبه پانزدهم آذر ۱۳۹۱ ساعت 18:54 توسط محمد
|
کتاب مستطاب آشپزی - آداب کباب
فصل 81 کتاب مستطاب آشپزی نجف دریابندری را مرور می کنیم :
کباب برگ
پاک کردن و بریدن راسته
کاردی کردن راسته
کنجه کردن راسته
به سیخ کشیدن کباب برگ
...
+ نوشته شده در سه شنبه چهاردهم آذر ۱۳۹۱ ساعت 18:46 توسط محمد
|
کتاب مستطاب آشپزی - سوفله و گراتن
فصل 79 و 80 کتاب مستطاب آشپزی نجف دریابندری را مرور می کنیم :
طرز تهیه سوفله گل کلم و گردو
طرز تهیه سوفله پیاز و پنیر
طرز تهیه گراتن مرغ بازیافته
طرز تهیه تخم مرغ گراتینه
طرز تهیه ماهی گراتینه
...
+ نوشته شده در دوشنبه سیزدهم آذر ۱۳۹۱ ساعت 18:36 توسط محمد
|
کتاب مستطاب آشپزی - پیتزا
فصل 78 کتاب مستطاب آشپزی نجف دریابندری را مرور می کنیم :
طرز تهیه خمیر پیتزا
طرز تهیه پختن پیتزا
طرز تهیه سس پیتزا
طرز تهیه سس گوجه فرنگی برای پیتزا
طرز تهیه روغن فلفل قرمز برای پیتزا
طرز تهیه بار پیتزا
طرز تهیه پیتزای مصری
طرز تهیه پیتزای سیچیلیانا
طرز تهیه پیتزای ناپولتانا
طرز تهیه پیتزای دلمه ای
طرز تهیه پیتزای گوشت وفلفل
طرز تهیه پیتزای میگو
طرز تهیه پیتزای بادنجان
+ نوشته شده در یکشنبه دوازدهم آذر ۱۳۹۱ ساعت 17:13 توسط محمد
|
کتاب مستطاب آشپزی - خورش پاستا
فصل 77 کتاب مستطاب آشپزی نجف دریابندری را مرور می کنیم :
طرز تهیه خورش گوجه فرنگی
طرز تهیه خورش گوجه فرنگی و سیر
طرز تهیه خورش قهوه ای
طرز تهیه خورش گوشت و رب گوجه فرنگی
طرز تهیه خورش گوشت و قارچ
طرز تهیه خورش سیر و روغن
...
+ نوشته شده در شنبه یازدهم آذر ۱۳۹۱ ساعت 17:5 توسط محمد
|
کتاب مستطاب آشپزی - پاستا
فصل 76 کتاب مستطاب آشپزی نجف دریابندری را مرور می کنیم :
طرز تهیه خمیر پاستا
طرز تهیه پختن پاستا
طرز تهیه پاستا به شیوه ایتالیایی
طرز تهیه ماکارونی به شیوه ایرانی
طرز تهیه راویولی
طرز تهیه کانلونی
...
+ نوشته شده در جمعه دهم آذر ۱۳۹۱ ساعت 17:0 توسط محمد
|